يعد النشاء والسكر من

ما زلنا معكم زملائي الطلاب زميلاتي الطالبات أولاً بأول من أجل نقدم لكم إجابات نموذجية لجميع الأسئلة التعليمية للمنهج السعودي، وهنا سأقدم لزملائي طلاب الصف الثاني المتوسط إجابة سؤال: يعد النشا والسكر من... وهذا السؤال من ضمن أسئلة مادة العلوم للصف الثاني المتوسط الفصل الدراسي الثاني، فـ لمعرفة الإجابة النموذجية تابعوا قراءة الفقرات الآتية...

يعد النشاء والسكر من

الإجابة النموذجية هي: ( الكربوهيدرات ).

الكربوهيدرات

• ادرس المعلومات حول القيم الغذائية الموجودة على مجموعة من علب الأطعمة.
• تلاحظ أن عدد جرامات الكربوهيدرات الموجودة في كمية من رقائق الذرة أكثر من كمية المواد الغذائية الأخرى.
• فالكربوهيدرات Carbohydrates هي المصدر الرئيس للطاقة في الجسم غالباً.

هناك ثلاثة أنواع من الكربوهيدرات هي

• أنواع من الكربوهيدرات :
  • السكريات.
  • النشويات.
  • الألياف.

• تسمى السكريات الكربوهيدرات البسيطة.
• منها سكر المائدة.
• كما توجد في الفواكه، والعسل، والحليب.
• عند تحليل هذه المواد داخل خلايا الجسم تنتج السكريات البسيطة.
• أما النوعان الآخران - النشا والألياف فيسميان الكربوهيدرات المعقدة.
• يوجد النشا في البطاطس، والأطعمة المصنوعة من الحبوب.
• يتكون من ارتباط عدد كبير من السكريات البسيطة.
• أما الألياف ومنها السليلوز فتوجد في جدران الخلايا النباتية.
• من مصادره الخبز ذو الحبة الكاملة والفول والفاصولياء والخضراوات الأخرى والفواكة.
• هناك أنواع مختلفة من الألياف.
• لذا يجب أن تتناول أنواعاً مختلفة من الأطعمة النباتية الغنية بالألياف.
• على الرغم من عدم قدرة الجسم على هضم الألياف إلا أنها ضرورية للحفاظ على الجهاز الهضمي وتسهيل عمله.
• أمثلة على مصدر غني بالألياف مثل : المكسرات، والبذور، الكمثرى، الموز، الافوكادو.
• أمثلة على مصدر لا يحتوي على ألياف: الأرز الأبيض، المكرونة البيضاء، المايونيز.

المواد الغذائية

• توفر المواد الغذائية الطاقة والمواد الأساسية لنمو الخلايا وتعويض التالف منها.
• هناك ستة أنواع من المواد الغذائية في الطعام، هي: البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات والأملاح المعدنية والماء.
• تستعمل البروتينات لنمو الخلايا التالفة وتعويضها.
• توفر الكربوهيدرات الطاقة، أما الدهون فتخزنها وتشكل وسادة للأعضاء.
• تنظم الفيتامينات، والأملاح المعدنية وظائف الجسم.
• يعد الماء أهم العوامل الضرورية للبقاء.

مجموعات الطعام

• تساعد المعلومات المكتوبة على عبوات الطعام على اختيار الأطعمة التي تحتوي على المواد الغذائية اللازمة للطاقة والنمو.

أنواع الكربوهيدرات

• كربوهيدرات بسيطة :
  • سكريات مثل: سكر المائدة، والفواكة، والعسل، والحليب.
• كربوهيدرات معقدة :
  • نشويات : توجد في البطاطس والحبوب.
  • ألياف : يوجد في جدران الخلايا النباتية مثل: الخبز، والفواكه، والخضراوات.

الدهون

• هي مجموعة من الجزيئات العضوية مكونة من سلسلة من الأحماض الدهنية.
• تمتاز بعدم ذوبانها في الماء.
• تسمى أيضاً الليبيدات LlplD.

احتياج الجسم للأملاح المعدنية

• كميات كبيرة: مثل :
  • الكالسيوم Co.
  • الفسسفور P.
  • مهمة في وظائف الجسم.
• كمية قليلة : مثل:
  • النحاس Cu
  • اليود I.

نكون قد أنتهينا من هذا المقال المقدم من موقع ✓✓ اعرفها صح ✓✓ والذي تعرفنا فيه على إجابة: يعد النشأ والسكر من الكربوهيدرات، راجياً بأن أكون قد قدمت مقالًا مفيداً ينال إعجابكم مع تمنياتي للجميع التوفيق والنجاح الدائم والتألق المستمر في حياتهم، أترككم الآن في رعاية الله.